В целях защиты здоровья населения и предотвращения заболеваний, связанных с питанием, путем обогащения продуктов питания, в 2019 году Правительство Республики Таджикистан приняло Закон Республики Таджикистан «Об обеспечении населения обогащенными пищевыми продуктами». В рамках реализации этого закона Постановлением Правительства Республики Таджикистан № 415 от 30 сентября 2021г. была утверждена «Программа профилактики микронутриентной недостаточности и связанных с ней заболеваний среди населения Республики Таджикистан на 2022-2027 годы».
Для реализации этого закона 11 и 12 декабря текущего года в зале Национальной библиотеки Таджикистана состоялся семинар на тему «Обеспечение качества и мониторинга обогащения продуктов питания в Таджикистане», в котором приняли участие представители соответствующих министерств и ведомств страны, ряд руководителей предприятий пищевой промышленности, а также менеджер GAIN (Глобальный альянс за улучшение питания).
Цель проведения данного мероприятия – повышение потенциала для закупок и контроля качества премиксов микронутриентов для Национального оборотного фонда для премиксов (НОФП) и ознакомление с результатами оценки регуляторной готовности для мониторинга обогащения продуктов питания в Таджикистане, а также согласование последующих шагов по мониторингу обогащенных продуктов после запуска Национального оборотного фонда для премиксов.
На открытии мероприятия Боймурод Курбонзода, заместитель директора Государственного учреждения «Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве», заявил, что улучшение ситуации с продуктами питания имеет важное значение для укрепления здоровья населения.
Следует отметить, что вопросы организации питания населения являются одним из главных стратегических направлений деятельности Правительства страны, и принятие в последние годы 2 законов, 2 стратегий, 4 программ и 1 национального плана свидетельствует о важности этого вопроса.
Государственное учреждение «Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве» отвечает за реализацию проекта «Повышение устойчивости сельского хозяйства» по поручению и указаниям Основателя мира и национального единства, Лидера нации, Президента Республики Таджикистан, уважаемого Эмомали Рахмона, и способствует укреплению основ устойчивой продовольственной безопасности и здоровья общества.
Проект «Повышение устойчивости сельского хозяйства» в тесном сотрудничестве с соответствующими министерствами и ведомствами, особенно с Министерством сельского хозяйства, Министерством здравоохранения и социальной защиты населения, Министерством промышленности и новых технологий, Агентством по стандартизации, метрологии, сертификации и торговому надзору при Правительстве Республики Таджикистан и Группой Всемирного банка способствует производству, повышению урожайности сельскохозяйственных культур, здоровому питанию и, на этой основе, содействует обеспечению продовольственной безопасности населения страны.
Затем менеджер проекта «Глобальный альянс за улучшение питания» (GAIN) Лео Шульте-Веннбур и местный юрист GAIN Гульшан Ашурбекова предоставили презентации об основах обогащения продуктов питания, технических основах премиксов, микронутриентах, контроле качества для ознакомления с процедурой утверждения поставщиков микронутриентов на примере оборотного фонда премиксов GAIN, с кратким обзором мировой индустрии премиксов, цепочки создания стоимости и влиянии на цены.
На семинаре также обсуждался ряд вопросов, включая систему мониторинга обогащения продуктов питания, рекомендации по повышению потенциала мониторинга в Таджикистане, состоялось групповое обсуждение мониторинга обогащения продуктов питания в стране и координации дальнейших шагов по мониторингу после запуска Национальной программы обогащения продуктов питания.
В продолжение семинара ряд участников высказали свои идеи и мнения по различным аспектам отрасли, внедрению и совершенствованию обогащения продуктов питания.
