Обеспечение продовольственной безопасности и доступа населения к здоровому питанию является одним из стратегических приоритетов Правительства страны. В этой связи был принят и реализуется Закон Республики Таджикистан «Об обеспечении доступа населения к обогащённым пищевым продуктам».
Целью реализации данного Закона посредством обогащения пищевых продуктов является предупреждение дефицита микронутриентов в организме человека, профилактика различных заболеваний, снижение материнской и детской смертности, а также увеличение продолжительности жизни населения.
В этой связи по всей стране периодически проводятся обучающие мероприятия, а часть необходимых материалов, включая витамины, микронутриенты и йодат калия, была импортирована в страну.
На текущей неделе представителем Государственного учреждения «Развитие предпринимательства в сельском хозяйстве» в рамках подкомпонента 3.4 проекта «Повышение устойчивости сельского хозяйства» совместно с Общественной организацией «Медиа Кансалтинг» и КДФ «Фонд оборота по обогащению пищевых продуктов Республики Таджикистан» были проведены рабочие встречи с ответственными лицами ряда городов и районов республики, а также руководителями предприятий.
В ходе встреч стороны рассмотрели и обсудили вопросы реализации «Программы профилактики дефицита микронутриентов и связанных с ним заболеваний среди населения страны на 2022–2027 годы», эффективность обогащения пищевых продуктов с точки зрения здравоохранения, состояние дефицита питательных веществ, которое приводит к таким заболеваниям и состояниям, как анемия, недостаточная масса тела, задержка роста, зоб и другие нарушения, затрагивающие детей и подростков, беременных женщин и пожилых людей.
Также был рассмотрен вопрос утверждения маркировки обогащённых пищевых продуктов, которая будет служить ориентиром для производителей в целях соблюдения требований национальных стандартов.
Маркировка позволяет потребителям легко идентифицировать обогащённые пищевые продукты, повышает доверие к качеству продукции и способствует формированию культуры выбора здорового питания в обществе.
Проведение таких встреч, согласование концепции «Знака» обогащённых пищевых продуктов и порядка его использования, а также координация деятельности государственных органов и производителей направлены на повышение осведомлённости заинтересованных сторон о важности обогащённых пищевых продуктов и поддержку реализации Постановления Правительства Республики Таджикистан № 508.
